Indicamos a seguir alguns sites de interesse, agrupados de acordo com as seguintes categorias:

Pesquisa
Legislação - Brasil
Legislação - Estado de São Paulo
Legislação - Município de São Paulo
Legislação - Mercosul
Legislação - EUA
Legislação - União Européia
Normas - Nacionais
Normas - Internacionais
  • Codex Alimentarius
    Entidade criada pela FAO – Food and Agriculture Organization of the United Nations – em conjunto com a WHO – World Health Organization. Responsável por estabelecer normas para a cadeia de alimentos, sendo reconhecida no âmbito da OMC - Organização Mundial do Comércio.
    Atenção: o site http:/www.codexalimentarius.org não é o site oficial do Codex Alimentarius.

  • ISO- International Organization for Standardization
    Rede formada por organismos de normalização nacionais, responsável por consensar as normas ISO, relevantes para os negócios e a sociedade, sendo reconhecida no âmbito da OMC - Organização Mundial do Comércio.

Prêmio Nacional de Qualidade
Revistas
Editora Varela
Destaques

Qualificação de Fornecedores
com Confiabilidade e Robustez
18 e 19 de Outubro
Ainda há vagas

APPCC/HACCP
Cert. International HACCP Alliance
22 a 24 de Outubro
Curso confirmado

Food Defense
Prevenção de Fraudes em Alimentos
31 de Outubro
Ainda há vagas

Legislação de Embalagens
para alimentos
06 de Novembro
Inscrições abertas!
Redes Sociais