Indicamos a seguir alguns sites de interesse, agrupados de acordo com as seguintes categorias:

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  • Codex Alimentarius
    Entidade criada pela FAO – Food and Agriculture Organization of the United Nations – em conjunto com a WHO – World Health Organization. Responsável por estabelecer normas para a cadeia de alimentos, sendo reconhecida no âmbito da OMC - Organização Mundial do Comércio.
    Atenção: o site http:/www.codexalimentarius.org não é o site oficial do Codex Alimentarius.

  • ISO- International Organization for Standardization
    Rede formada por organismos de normalização nacionais, responsável por consensar as normas ISO, relevantes para os negócios e a sociedade, sendo reconhecida no âmbito da OMC - Organização Mundial do Comércio.

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Editora Varela
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Workshop de Rotulagem
de alimentos- teoria e prática
10 e 11 de dezembro
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HACCP certif. Internacional
pela International HACCP Aliance
12 a 14 de dezembro
Curso confirmado!

Legislação de Alimentos
Dos fundamentos à regulamentação
17 de dezembro
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Formação de Auditor Interno
FSSC 22000 v.4.1
18 a 21 de dezembro
Inscrições abertas!
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